全自動コーヒーマシンは決してパーフェクトではありません。

マシンの持つポテンシャルを最大限にひきだし、最良の豆を使ってさえ一流のバリスタの淹れた一杯には及びません。 しかし、気軽に誰でも簡単に最良に近いコーヒーが楽しめる。 これが全自動マシンの存在価値ではないでしょうか？

全自動マシンの能力をファインチューニングで限界まで引き出してやる。 どこまでもバリスタの手によるものに、お客様の目指す味に近づける事。 これが私たちコントラストの仕事です。